Identificar la calidad de un vino con solo un sorbo, o incluso, tras realizar un rápido examen visual y aromático, es una habilidad reservada a los profesionales o los aficionados más experimentados.
Identificar la calidad de un vino con solo un sorbo, o incluso, tras realizar un rápido examen visual y aromático, es una habilidad reservada a los profesionales o los aficionados más experimentados.
Los taninos son uno de los componentes clave que definen la estructura y el carácter de un vino. Aunque su presencia se asocia principalmente con los vinos tintos, también se pueden encontrar en algunos rosados, blancos (si han pasado por barrica) y espumosos.
Saber cuánto dura el vino en botella es esencial para que pueda disfrutarlo en casa antes de que se estropee y no invierta su dinero en vano. Especialmente, si hablamos de vinos tintos reserva o gran reserva, que pueden alcanzar precios bastante altos.
La edad del vino se refiere al período de envejecimiento que ha experimentado tanto en depósitos de madera (barricas, bocoyes o fudres), acero inoxidable, hormigón… como en botella. Durante las sesiones de cata de vinos, el tiempo de envejecimiento suele ser lo primero que se les explica a los asistentes, puesto que es un factor fundamental para comprender y apreciar las cualidades de cada vino.
El Concours Mondial de Bruxelles se ha establecido como un evento vinícola internacional de gran prestigio. Conocido por su independencia, rigor y meticuloso proceso de cata, ofrece a los consumidores la seguridad de que los vinos premiados son de alta calidad. Los vinos galardonados se seleccionan por su calidad, expresión y equilibrio por un panel de profesionales.
James Suckling es un reconocido crítico de vinos y periodista estadounidense con base en Hong Kong. Es particularmente conocido por sus evaluaciones y puntuaciones de vinos, que tienen una influencia significativa en la percepción de estos productos a nivel mundial.
En su 21ª edición, los Decanter World Wine Awards (DWWA) se han consolidado como el concurso de vinos más grande e influyente del mundo. Respetado globalmente por su riguroso proceso de evaluación y jueces de clase mundial, los resultados del DWWA son confiables tanto por el comercio como por los consumidores.
En ámbitos como el cine, la escritura o la cocina, el término “de autor” es sinónimo de personalidad, visión singular y exclusividad. En el mundo vitivinícola ocurre exactamente igual.
El vino es un producto natural tan versátil, que presenta una gran paleta de colores. Aunque algunos puedan pasar desapercibidos o no nos hayamos fijado de forma fútil, los vinos tintos, blancos y rosados exhiben una notable diversidad cromática que es importante conocer.
Si desea probar vinos reserva de excelente calidad, en Bodegas Solar de Samaniego y Bodegas Durón disponemos de una gran variedad de vinos con Denominación de Origen Rioja y Ribera del Duero a precios excelentes.