Enología

La diferencia entre uva de mesa y la dedicada a la elaboración del vino parte del destino para el que se cultivan. La uva de vinificación se selecciona por su capacidad de concentración, equilibrio ácido y potencial aromático. La uva de mesa prioriza textura, tamaño y aspecto. Aunque ambas pertenecen a Vitis vinifera, sus criterios de cultivo, rendimiento y madurez responden a finalidades distintas. 

Una añada marcada por la calma, la resiliencia y la búsqueda constante de la excelencia en el viñedo. La vendimia 2025 se ha caracterizado por un año de contrastes y paciencia, marcado por un invierno y una primavera de altas precipitaciones, seguidos de un verano seco con tormentas puntuales

Entrevistamos al prestigioso sumiller Ferrán Centelles: "El maridaje es un arte que busca emocionar al comensal"

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus se ha consolidado como una de las citas más prestigiosas del calendario vinícola español.

La espera ha terminado para los amantes del vino de Rioja: el reconocido crítico británico Tim Atkin ha publicado su esperado Rioja Special Report 2025

El inicio de 2025 ha sido testigo de dos eventos destacados en la industria vitivinícola: la Barcelona Wine Week y Vinexpo Wine Paris. Ambas ferias han demostrado ser plataformas esenciales para profesionales y amantes del vino, consolidando su relevancia en el sector.

Si está buscando vino tinto bueno para regalar, ha llegado al lugar indicado, ya que en la tienda online de Solar de Samaniego encontrará una amplia selección de tintos jóvenes, Crianzas y Reservas.

La zona de Rioja es, junto a la Ribera del Duero, una de las regiones vinícolas más importantes de España, gracias a las características del terreno, su privilegiada posición geográfica y un clima que resulta ideal para el cultivo de la vid.

Una de las más prestigiosas del mundo, la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca.) es reconocida por sus vinos de alta calidad y tradición, que se caracterizan por su carácter equilibrado, aromas y sabores elegantes, así como por su excelente capacidad de envejecimiento. 

La vendimia 2024 en las bodegas de Rioja y Ribera del Duero se ha presentado como un año singular, marcado por condiciones climáticas excepcionales y una producción que, si bien se ha visto afectada por factores como las sequías de los últimos años y las heladas primaverales, promete resultados interesantes en cuanto a calidad.