El Menú Beber Entre Líneas de este mes apuesta de nuevo por los productos locales como seña de identidad de nuestra gastronomía, que se combinan con guiños a ‘La casa de Bernarda Alba', 'Poema del cante jondo' o 'Impresiones y paisajes', donde Federico García Lorca refleja el ambiente rural y costumbrista de los pueblos andaluces y castellanos. Entre otros ingredientes y platos de temporada, los comensales podrán probar boletus edulis de la zona de Moncalvillo, migas de pastor con chorizo riojano, bonito del Norte o cochinillo de caserío.

Consulte el menú completo aquí y, si ya es miembro de la Cofradía Solar de Samaniego, haga su reserva online o en el 945 943 629. Si todavía no forma parte de nuestro club de vinos, solo tiene que realizar una compra en nuestra tienda y conocerá todas las ventajas de la Cofradía, incluidas las gastronómicas.


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Variedades de Uva

En el Grupo Solar de Samaniego trabajamos principalmente la variedad Tempranillo o Tinta del País. Además, utilizamos otras variedades mejorantes como puedan ser Graciano, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Tempranillo Graciano Verdejo
Cabernet Sauvignon Merlot
Racimo de uva tempranillo

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