Octubre. El mes que dedicamos por entero a Félix María de Samaniego, el autor local que inspira nuestro proyecto Beber Entre Líneas en Bodegas Solar de Samaniego de Laguardia, capital de Rioja Alavesa. ¿Conoce nuestra Colección 7 Cepas? Nuestro almanaque enoliterario presenta en el mes de octubre una etiqueta dedicada al escritor de fábulas. Además, el menú de este mes presenta platos inspirados en su figura y en sus obras, maridados con tres vinos seleccionados especialmente.
“Érase una gallina que ponía / un huevo de oro al dueño cada día. / Aún con tanta ganancia, mal contento, / quiso el rico avariento /descubrir de una vez la mina de oro, / y hallar en menos tiempo más tesoro.” (‘La gallina de los huevos de oro’)
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Variedades de Uva
En el Grupo Solar de Samaniego trabajamos principalmente la variedad Tempranillo o Tinta del País. Además, utilizamos otras variedades mejorantes como puedan ser Graciano, Cabernet Sauvignon y Merlot.
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