Page 14 - Blog

Ya queda menos de un mes para comenzar a vendimiar en nuestros viñedos de Bodegas Solar de Samaniego y Bodegas Durón. La época más bonita y espera del año pero que es, al mismo tiempo, la más delicada y bulliciosa en nuestras instalaciones.

Edimburgo, Escocia, en una casa ubicada en el número 8 de Howard Place nació Robert Louis Balfour Stevenson. Novelista, poeta y ensayista británico, cuyo legado es una vasta obra que incluye crónicas de viaje, novelas de aventuras e históricas, así como lírica y ensayos, donde destacan obras como La isla del tesoro, la novela histórica La flecha negra y la popular novela de horror El extraño caso del doctor Jekyll y el señor Hyde. Son numerosas las citas gastronómicas que se desprenden de ésta vasta obra y es por eso, que en este mes de diciembre le rendimos homenaje con nuestro Menú Beber Entre Líneas, que de entre sus principales platos destacamos los Caparrones Pintos de Anguiano, Tradicional plato de cuchara elaborado con estas alubias riojanas, suaves y mantecosas, guisadas a fuego lento con las mejores hortalizas y carnes de la zona.

El comedor de Cofrades de Bodegas Solar de Samaniego ofrece en octubre un menú inspirado en la figura del fabulista y poeta

El menú Beber Entre Líneas de Bodegas Solar de Samaniego del noviembre se inspira en esta ocasión en Lope de Vega

Antes del envero la uva es de color verde, dura al tacto y está compuesta principalmente de clorofila. De hecho si probásemos una uva verde ahora mismo detectaríamos un sabor similar al del pimiento.

Desde el Grupo Solar de Samaniego seguimos dando pasos hacia la transformación digital. Muestra de ello, es la obtención del Sello de Confianza online.

Descubra los 3 grandes ganadores del Concurso de Microrrelatos Solar de Samaniego 7Cepas.

La poda en verde, también conocida como espergura o escarda, es una labor que se realiza en el viñedo entre los meses de mayo y junio

Con la mirada puesta en el futuro de los viñedos, en Bodegas Solar de Samaniego hemos apostado a lo largo de los últimos años por investigar en varias de nuestras parcelas de vid sobre las posibles mejoras en materia de sostenibilidad.

Con el objetivo de aprovechar al máximo la lluvia hemos procedido a dar una nueva vida a unos antiguos depósitos de hormigón