DURÓN OPTIMO

D.O.Ca. Rioja
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Descripción

Durón Optimo es un Reserva Ribera del Duero elaborado solo en años excelentes con uva Tinta del País y una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon. Su proceso de elaboración, basado en técnicas propias de regiones vinícolas en Australia, consigue extraer todos los matices y aromas de la uva.

Es un placer presentarle uno de nuestros vinos más esperados por nuestros cofrades, El Durón Optimo es un Reserva, un vino único y original de nuestras bodegas, que solo podrá ser adquirido, a partir del 18 de Noviembre de éste mismo año, a través del teléfono 945 943 629 (L-V 9:00 a 19:00) o si lo prefiere haciendo clic aquí.

Durón Optimo es el vino cumbre de Bodegas Durón, un tinto Reserva de la D.O. Ribera del Duero que se elabora solo en años excelentes y en un número de botellas limitado. Nace de un coupage especialmente seleccionado de uva Tinta del País (Tempranillo) y una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon, procedentes de nuestros viñedos en la zona de Roa (Burgos).

Este tinto Ribera del Duero alcanza su gran calidad gracias a un exclusivo proceso de fermentación que se utiliza en algunas regiones vitivinícolas australianas. Para ello se designa un depósito especial, donde se coloca una malla que central que evita que el “sombrero” de pieles y pulpa de las uvas ascienda, con lo que se obtiene un contacto constante de este con el vino, lo que favorece la extracción de todos los matices de color y aroma. Posteriormente, realiza una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. 

El resultado de este cuidadoso proceso es un vino de alta expresión, con notas frutales perfectamente ensambladas con los matices de la madera, aromático, equilibrado y elegante.

Más Información
Añada
AÑADA 2016
Clasificación: Grados: Nota de cata
Excelente 14 %

COLOR: Activo color rojo picota con reflejos del mismo tono.

AROMA: destacan los frutos rojos y las frutas negras confitadas, notas especiadas y de trufa negra, ensambladas perfectamente copn la madera de roble, que aportan matices de cedro y clavo.

SABOR: En boca ofrece una entrada potent, buena estructura y sensaciones muy equilibradas.

Tipo de uva:

90 % Tinta del País

10 % Cabernet Sauvigñon

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