SAN ANDRES 2019 CAJA 6 BOTELLAS

San Andrés es un vino tinto elaborado en Bodegas Durón, enmarcadas en la D.O. Ribera del Duero, tierra de gran tradición e historia vitivinícola y que da a este vino todo su carácter. Se elabora con uva Tinta del País y Cabernet Sauvignon procedente de nuestras fincas en Roa (Burgos), de las que nuestro enólogo extrae el máximo potencial  y personalidad.

Este tinto Ribera del Duero debe su nombre a la finca de San Andrés, ubicada muy cerca de Roa. Su nombre probablemente se refiere a la advocación de la iglesia de Torreciella, un poblado medieval que se encontraba en esta zona. Las cepas con cuyas uvas se elabora crecen a 805 metros de altitud con orientación este-oeste y en un suelo franco-arenoso que retiene poco el agua, lo que incide muy favorablemente en el fruto. El vino resultante tiene una capa alta de color y un buen grado alcohólico, inmejorables para la crianza. 

Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, macera, realiza la fermentación maloláctica y se traslada a barricas de roble americano donde se cría durante 12 meses, hasta alcanzar el perfecto equilibrio entre fruta y madera.