Envíos gratis de la bodega a su casa Envío gratis Más de 28.000 valoraciones de clientes satisfechos.

SOLAR DE SAMANIEGO PALABRAS RECUPERADAS - EDICIÓN INJUNDIA

Desde 61,32 €
10.22 €/botella 75cl
Si es usted miembro de la Cofradía Solar de Samaniego deberá iniciar sesión para beneficiarse de promociones exclusivas

Nuestro homenaje a Margarita Salas, hecho vino

Tuvimos el placer de contar con Margarita Salas (1938-2019), doctora en Bioquímica y honoris causa por doce universidades españolas; silla i (2003-2019), para recuperar con su letra la palabra injundia, utilizada aquí para redefinir los agradables aromas y sabores que se perciben al probar el vino.

"Se puede decir que un vino con injundia es aquel que se distingue por la profundidad de su aroma y por la fuerza de su sabor. La luz y el calor del sol que recibe la uva para su elaboración dan lugar a este vino sumamente agradable."

Margarita Salas, silla i de la RAE


Disponibilidad: En existencias
ID
S3INJUN

Solar de Samaniego Diccionario de Palabras Recuperadas es una Colección especial integrada por las letras de Solar de Samaniego e inspirada por el proyecto Beber Entre Líneas, fusión de las culturas del vino y la literatura.

En esta colección recuperamos términos en desuso, en colaboración con escritores y académicos de la Real Academia Española. Ellos proponen, con la letra correspondiente a su silla, y definen una palabra olvidada en el uso habitual para aplicarla al vino.

Cada vino tinto que integra la Colección es un Crianza clásico y equilibrado, elaborado en nuestras bodegas de Laguardia, en Rioja Alavesa, con uva Tempranillo, la variedad más tradicional de la prestigiosa denominación. Los frutos realizan la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble, donde envejece y adquiere los matices y sabores de la madera.

Tras este proceso de elaboración logramos vinos que tienen en común su color intenso, su carácter aromático y una boca larga y potente. Cada palabra recuperada, sin embargo, aporta sus matices y personalidad propia a la colección.


Más información
Añada

Calificación: Añada 2019 Excelente

Grado: 14º

Tipo de uva: 100% Tempranillo

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano

Nota de cata:

  • VISTA: Rojo picota de intensidad alta y ribetes color rubí.
  • AROMA: frutas negras, rojas y escarchadas; adornadas con notas balsámicos, ahumadas y especiadas de vainilla.
  • SABOR: Su entrada en boca es golosa y agradable, con un perfecto equilibrio entre la fruta y el carácter elegante tras su crianza en barrica. Proporciona un largo y aromático recuerdo.