LA OLVIDADA

D.O.Ca. Rioja
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Descripción

La Olvidada es un vino tinto Rioja para recordar que solo elaboramos en añadas de excepcional calidad. Expresa nuestro compromiso con la excelencia y se elabora tras una minuciosa selección de uva tinta Tempranillo cultivada en unas condiciones naturales muy peculiares.

La Olvidada es un vino tinto Rioja que representa nuestra pasión por la excelencia y es fruto de una exigente selección de uva tinta de la variedad Tempranillo cultivada en una finca de condiciones naturales singulares. Se trata de un vino muy exclusivo que solo elaboramos en añadas de calidad excelente y en el que volcamos toda nuestra experiencia. Su lujosa presentación y elegante botella tipo Borgoña armonizan a la perfección con un vino fuera de lo común.

Este vino tinto rinde homenaje a nuestra finca Rioseco, conocida familiarmente como la olvidada, porque así estaba hasta que se recuperó para ofrecer una escasa producción de gran calidad. La uva con la que se elabora este vino procede de estos viñedos situados a 640 metros de altitud en una terraza orientada al sur, al abrigo de los vientos y con suelo arcilloso calcáreo. Tras una minuciosa selección, los frutos, levemente estrujados, fermentan en depósitos a temperatura controlada y realizan una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Cada botella de La Olvidada es un tesoro enológico único evoca lugares, sabores y texturas inolvidables y su esencia es la memoria del lugar del que procede.

Más Información
Añada
AÑADA 2012
Clasificación: Grados: Nota de cata
Muy Buena 13,70 % V

 COLOR: Limpio y brillante, de capa muy alta de color, y tonos rojos azulado

OLOR: Muy aromático, aromas frutales junto a los de cacao y torrefacto, bien ensamblados con una sensación armonica.

SABOR: Graso, con predominio de la fruta, tiene taninos dulces y recuerdos de torrefactos y café, sensación de carnosidad en boca con un final muy largo y persistente.

Tipo de uva: Premios:
Uva 100 % Tempranillo

Cofradía 2017 Bacchus Plata

Cofradía 2017 Decanter Plata
Cofradía 2017 Tempranillos al mundo Oro

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