EL CERRAO

D.O.Ca. Rioja
ID
S3CERRA
Desde 61,35 €
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Descripción

El Cerrao es un Vino de Finca de Bodegas Solar de Samaniego, un vino tinto Rioja que se elabora con uva Tempranillo procedente de nuestros viñedos e integrado en la colección Beber Entre Líneas. Su nombre homenajea al tradicional muro de piedra que cerca las fincas en Rioja Alavesa.

Como maridaje recomendado le proponemos unas latas de atún rojo.

Pescado de forma tradicional, pieza a pieza para mantener la sostenibilidad del mar Cantábrico, Conservas Olasagasti prepara sus conservas desde hace décadas poniendo especial cuidado en la elaboración de sus productos artesanales.

Ahora, desde nuestra Cofradía y especialmente para usted, le acercamos este tronco de atún rojo de altísima calidad, conservado en aceite de oliva, para que lo maride con esta nueva añada de El Cerrao y disfrute de una experiencia enogastronómica perfecta.

Pinche aquí para adquirir el lote de 2 latas de atún rojo.

El Cerrao es un Vino de Finca de Bodegas Solar de Samaniego, un tinto Rioja Crianza elaborado con uva Tempranillo de nuestros viñedos e integrado en la Colección Beber Entre Líneas, donde adquiere una tipicidad literaria única aportada por escritores y académicos de la Real Academia Española. El escritor Félix de Azúa dice de él que es un "vino tan sencillo, pero tan complejo, como el lenguaje del mismo. Porque lo más simple es, también, lo más difícil de conseguir si persigue la perfección, como las estrofas de Berceo".

Su nombre y etiqueta hacen referencia a nuestra finca El Cerrao, ubicada en el término municipal de Laguardia, y homenajean al tradicional muro de piedra que cerca los viñedos de esta zona de Rioja. La uva tinta de la variedad Tempranillo con la que se elabora procede de viñas cultivadas sobre una ladera orientada al sureste, a 600 metros de altitud y con un suelo arcilloso calcáreo.

Criado durante 12 meses en barrica de roble americano, adquiere del envejecimiento todos los matices de la madera, que se unen a las notas frutales para conformar un vino de gran equilibrio y amplia expresión aromática.   

Más Información
Añada

AÑADA 2017
Clasificación: Grados: Nota de cata
Muy buena 14 %V

COLOR:  Intenso y bonito color picota con algún matiz de teja

 OLOR : Frutas negras compotadas (ciruela y mora), elegante presencia de frutos rojos (cassis), matices a casa y sotobosque y tonos de madera de roble americano y francés muy bien ensamblado.

 SABOR : Potente en la boca, redondo, fresco, largo, sabroso, con un final de taninos suaves muy integrados aunque con carácter y una amplia expresión aromática de recuerdos minerales.

Tipo de uva:
Tempranillo y Graciano

AÑADA 2016
Clasificación: Grados: Nota de cata
Muy buena 13,50 %V

COLOR:  Limpio y  brillante, con capa alta  y tonos rojo azulados      

 OLOR    : Intenso, balsámico y penetrante, afrutado con sutiles aroma de tostados y torrefactos.

 SABOR : Graso en boca, muy estructurado con taninos dulce y  sabores de  fruta y torrefactos aportados por el roble. Muy persistente

Tipo de uva:
100 % Variedad Tempranillo
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