CAPARRONES DE ANGUIANO

Malla de 600 gr de Caparrones de Anguiano

La Alubia de Anguiano supone una seña de identidad de toda La Rioja.

Se trata de un grano de menor tamaño y con piel menos robusta, que se agradece a la hora de cocinarlo y consumirlo ya que en boca la sensación es muy grata, suave y mantecosa.

Ofrece grandes posibilidades a la hora de jugar con la creatividad en los platos.