CABEZA DE CUBA

D.O.Ca. Rioja
Descripción

Es un placer presentarle uno de nuestros vinos más esperados por nuestros cofrades, un vino único y original de nuestra bodega de Laguardia, que solo podrá ser adquirido a través del teléfono 945 943 629 (L-V 9:00 a 19:00) o si lo prefiere haciendo clic aquí

Cabeza de Cuba es un tinto Crianza de Rioja elaborado con la mejor partida de cada cosecha y que solo sale a la venta una vez al año, hasta agotar el limitado cupo disponible. Recupera el término “Tête de cuvée”, utilizado en Borgoña para los mejores vinos. Este crianza de Tempranillo y Graciano ofrece un profundo color picota e intensos aromas a frutos negros frescos y flores azules, armonizados por una variedad de especias, cedro, vainilla y clavo, aportadas por el roble. Su boca es armónica, fresca, potente, con taninos dulces muy vivos y u final lleno de sensaciones aromáticas.

Cabeza de Cuba es un tinto Crianza de Rioja que elaboramos con la mejor partida de nuestra cosecha de uva Tempranillo. De cupo limitado, solo sale a la venta una vez al año, hasta agotar las existencias disponibles. Toma su nombre del término “Tête de cuvée”, utilizado en la región francesa de Borgoña para designar a los mejores vinos. Con esta misma filosofía, Solar de Samaniego recuperó este término hace ya más de tres décadas para crear Cabeza de Cuba.

En su elaboración seguimos un proceso minucioso desde el viñedo hasta la botella que, gracias al trabajo del equipo enológico, logra que el vino adquiera su máxima expresión. La uva despalillada se encuba en depósitos a temperatura de fermentación controlada con remontados diarios para favorecer la extracción de aroma y color del hollejo. Tras la fermentación maloláctica el vino permanece en depósitos y a continuación realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble con trasiegos cada 6, para oxigenar y separar el vino limpio de las lías.

El resultado es un vino tinto lleno de matices, con intensos aromas aportados por la fruta y la madera de roble, armónico y sabroso en boca.   

Más Información
Añada

Añada 2016
Clasificación: Grados: Nota de cata
Muy Buena 13

VISTA: Profundo color picota

AROMA: Intentos aromas a frutos negros frescos y flores azules, armonizados por una variedad de especias, cedro, vainilla y clavo, aportadas por el roble.

SABOR: Boca armónica, potente, con taninos dulces muy vivos. Final lleno de sensaciones aromáticas.

Tipo de uva: Premios:
Tempranillo y Graciano

Añada 2016: En venta

Añada 2015: Medalla de ORO en los premios Bacchus, Challenge International du Vin y Concurso Mundial de Bruselas.

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