QUESO CURADO

PRODUCTO AGOTADO

Queso Campoveja Curado

Pieza de un kilo aproximadamente

Es un queso artesano con certificado en el  Registro de artesanos de Castilla y León, elaborado con leche cruda de oveja y cuajo natural de cordero.

Madurado durante 6 meses sobre tabla de madera y con envejecimiento en bodega subterránea. La corteza es natural y, por lo tanto, comestible.

Elaborado por la empresa familiar Quesería Campoveja, ubicada en Serrada, Valladolid, siguiendo procesos artesanales basados en la calidad del producto, lo que les ha valido a lo largo de los últimos años una serie de premios nacionales e internacionales.