Novelista, ensayista y poeta, Stevenson es un exponente del relato clásico de aventuras y autor de novelas tan conocidas como ‘La isla del tesoro’, ‘El extraño caso del doctor Jekyll y Mr. Hyde’ o ‘La flecha negra’. En ellas y en su país de origen, Escocia, se inspiran los platos del Menú Beber Entre Líneas de diciembre, que incorporan ingredientes de la zona tan exquisitos como espárragos de la ribera, alubias blancas de la huerta riojana, foie, codorniz, carrilleras de ternera o lubina del Cantábrico

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