El Menú Beber Entre Líneas de junio homenajea a Yeats

Noticias Date: mayo 2019

Escritor de relatos, poesía y teatro, W.B. Yeats está considerado uno de los grandes poetas en habla inglesa del siglo XX y recibió el Premio Nobel de Literatura en 1923. Los platos que integran el menú de junio aprovechan ingredientes locales de temporada y de alta calidad y hacen guiños a citas de sus obras en verso y prosa. En el nuevo comedor de Bodegas Solar de Samaniego en Laguardia, abierto al viñedo y con vistas a la Sierra de Cantabria, los comensales pueden degustar sardinas curadas, vichyssoise de puerro y patata alavesa, hortalizas de la zona, chipirones estofados o presa ibérica al sarmiento.

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