Beber entre líneas nos lleva de viaje con Verne en el menú de marzo en Solar de Samaniego

Noticias Date: febrero 2020

Los comensales pueden probar dos entrantes de temporada, un plato de cuchara y un segundo a elegir entre carne y pescado. En el menú hay guiños a preparaciones francesas e ingredientes que aparecen en Veinte mil leguas de viaje submarino, Cinco semanas en globo o La vuelta al mundo en ochenta días. Además, cada plato se elabora con los mejores productos locales, como changurro, chipirones o merluza del Cantábrico, alcachofas de la ribera del Ebro, alubias de la huerta riojana, codornices de viña o ternera del Gorbea. El postre combina nuestro tradicional helado Tinta de Vino, elaborado por Fernando Sáenz Duarte (Premio Nacional de Gastronomía 2016 al mejor 'cocinero dulce' de España), con arroz con leche fresca aromatizado con canela, cítricos y un sutil toque de pacharán

Puede consultar el menú completo, pinchando aquí

Recuerde que este menú es exclusivo para los miembros de nuestra Cofradía Solar de Samaniego, haga su reserva  en el 945 943 629.

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